相关文章

星级酒店应怎样降低酒店布草的损耗值?

来源网址:

星级酒店应怎样降低酒店布草的损耗值?

为了加强酒店布草洗涤清洁,使客人能够用到清洁卫生的酒店布草,最重要是酒店布草的合理清洁和使用达到降低损耗,作为酒店经营者,酒店布草的特性与洗涤要求等,应该有详细的学习和了解的过程,聘请专业的洗衣房人员,进行培训和指导,特别是管理酒店布草方面,就要严格做好一下几个方面的工作:

严禁餐厅布草与客房布草混合洗涤,要求洗衣房人员执行相关的酒店布草标准,对于不够量洗的情况下,在筹建初期购买部分小型机器,用于洗涤餐厅用的方巾。餐厅布草也应该严格分类,桌布与垫巾可以同时洗涤,但是接触客人脸部的方巾、热毛巾之类,要采取分类清洗,避免交叉感染及污染,才能做到安全卫生,客人使用的时候才能放心。

污垢严重的布草,譬如黑印、油污、茶渍、果汁渍、鞋油类等顽固性布草,必须要求服务人员在收房或收台的过程中,首先将有污渍的布草挑选出来,送布草房时加以说明,采取强档洗涤,可以将此类布草清洁干净。

选择酒店布草、洗涤用品时,必须进行市场比较,多跟同行交流,了解各种洗涤用品的特性,是否化工原料过重,有无毒性,洗涤效果等,购买合理实用无毒的洗涤用品,达到清洁布草目的。现在很多企业为了节约成本,盲目选购一些市场低廉的洗涤品,这种做法是恶性循环,布草清洁不到位,特别是劣质洗涤用品的使用,加速了布草的损耗度,不但不能起到节约成本的目的,而且还成了“赔了夫人又折兵”的结局。

高温烘干的环节是酒店布草清洁的重要一步和最后一步,为了避免细菌蔓延,高温烘干的技术层面是很讲究。酒店采用的工业烘干机,在选择烘干机时应该选用一些行业口碑好,机器经久耐用的作为首选。这种烘干机具备开机效率高、升温快、噪声低,控温准确的特点。洗衣房人员必须掌握好各类酒店布草的洗涤和烘干标准,含棉量高的布草和涤纶类的酒店布草烘干的标准完全不一样,采取同温烘干,会导致有些布草清洁度不够,有些过度烘干导致硬化。当然也不能过量投入布草,受热不均匀直接引发的就是酒店布草的烘干、杀菌不到位,卫生清洁不合理的情况。

酒店降低酒店布草的损耗率,不但能节省承办,而且能够给酒店带好更好的口碑,赢到许多回头客。